Barrita Casera

Ingredientes:
• 400 gr de mix de quinoa pop, cereales sin azúcar, frutos secos y pasas de uva (se consigue así ya listo).
• 2 cucharadas de pasta de maní.
• Dulce de leche para el relleno (poca cantidad) podés usar el dulce que más te guste.
• Chocolate al 70 u 80% para la cobertura.

Preparación:
1 - Desmenuzar un poco el mix de quinoea pop (yo lo pisé un poco para que quede más compacto).
2 - Incorporar la pasta de maní y mezclar hasta que quede una pasta homogénea.
3 - Armado de la barrita: colocar esa mezcla en un molde de silicona, por encima de una capa fina de dulce de leche o tu dulce preferido.
4 - Derretir a baño maría el chocolate y cubrir la mezcla anterior. Llevar a la heladera 1 hora como mínimo.
5 - Cortar las barritas y disfrutar.