Cookies de banana y pasta de maní

Ingredientes:
• 2 bananas grandes maduras.
• 2 cucharadas de pasta de maní.
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• 75gr de harina de coco.
• 2 cucharadas de cacao amargo.

Preparación:
1 - Mezclar las bananas pisadas con la pasta de maní y la esencia de vainilla.
2 - Agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta lograr una pasta homogénea, muy fácil de trabajar.
3 - Armar bolitas y luego aplastar para darle forma a cada cookie.
4 - Cocinar en horno a temperatura moderada en una placa con rocío vegetal. Son sólo 10 minutos de cocción y listo!!!